熱狂企業を生むチームビルディング バックナンバー

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『チームビルディング×感動経営」サポーター佐藤文隆です。

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日本ハムの「シャウエッセン」が
当時の日本の食卓の常識を
覆しました。

発売当初は「なぜ皮があるのか」
「皮をむいてから食べるのか」
といった問い合わせが多かったようです。

まあわからないでもないですね。
例えば地元・名古屋では
味噌煮込みうどんの麺は硬く
半茹で？の状態が常識ですが
初めて食べた人からしてみれば
「麵が硬すぎる！」
「調理途中のものじゃないか！」
と思うでしょう。

シャウエッセンはドイツの本格的な
ウィンナーを目指して開発されました。

本格ウィンナーに初めて
接する消費者にどうやって
理解してもらおうかと考えて
生まれたのが

「美味なるものには音がある」

というキャッチフレーズです。
これ私もCMで聞いたのを覚えています。

「パリッ」という食感は
美味しい証拠なんだよ。

と音に訴求したことです。
ここから一気に
シャウエッセンの攻勢が
始まったということです。

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発行元：エフリンク経営サポート
　　　 代表　佐藤文隆
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